Gareth Jones, grundaren av den välkända korv- och köttbutiken Taylors & Jones,har nu slagit sig samman med kocken Patrick Carney, en man med lika delar passion för mat som fingertoppskänsla för smak. Under årens lopp har Patrick lagat mat åt artister som besökt Stockholm – från The Rolling Stones till Beyoncé – ett bevis påhans förmåga att skapa allt från robusta rock’n’roll-måltider till eleganta gourmeträtter. Med en skicklighet för att foga samman smaker som verkligen gifter sig, brinner han för att lyfta varje råvara till sin fulla potential.
‍
Tillsammans har Gareth och Patrick skapat The Butcher’s Deli. Belägen påHantverkargatan 12 på Kungsholmen i Stockholm, är denna charmiga deli enkombination av köttbod, restaurang och delikatessbutik, där hantverksmässig korvoch kärleken till riktigt god mat är hjärtat i verksamheten.